中秋臨近月餅暢銷，蘇式月餅蓋章(zhāng)機也火起來了

蘇式月餅是中秋節的(de)傳統食品，起初名為(wèi)“酥式月餅"，後演化為(wèi)“蘇式月餅"。屬于蘇式糕點，皮層酥松，色澤美觀，餡料肥而不膩豐富多樣。

蘇式月餅制作區域為(wèi)江浙滬三地(dì)，傳統的(de)正宗技藝保留在蘇州。此項技藝技的(de)基本內(nèi)容包括：選料、初加工、擦餡、制皮、制酥、包酥、包餡、成型、蓋章(zhāng)、烘烤、包裝等等過程。制作過程中沒有任何模具，使用器具也比較簡單，有刮刀、油光紙、烤盤、木炭基杉木盒等。我公司就在合肥，歡迎新老客戶來廠考察參觀。 

我廠的(de)蘇式月餅蓋章(zhāng)機具有以下幾大特點：

1.SRYZ-6000型蘇式月餅蓋章(zhāng)機由觸摸屏+PLC控制，伺服驅動。可(kě)與酥餅機、自(zì)動排盤機配套；