小型起酥麻花機

 麻花是傳統風味小吃。但自(zì)從生産麻花到現在，大都沿習傳統的(de)生産方式，即人工手搓而成，其衛生性差，效率低(dī)下，而手搓麻花一(yī)是用人工特别多，而且生産麻花量少，效率低(dī);二是手搓麻花粗細不一(yī)，每市斤麻花量不一(yī)樣，影響産品銷售。

 小型起酥麻花機該機可(kě)生産大、中、小、粗、細、長(cháng)短(duǎn)、多股形狀任選的(de)各種麻花，比手工制作可(kě)提高(gāo)十倍以上，用該機生産麻花，可(kě)加入10～30%的(de)雜糧(如(rú)玉米面)，既提高(gāo)營養價值，又降低(dī)生産成本。相同重量的(de)麻花，比手工制作的(de)膨大，更酥脆，本機操作簡單，一(yī)般人員均可(kě)操作，生産出的(de)麻花，口感柔爽。

小型起酥麻花機适用範圍：

  本機同時可(kě)适用于夾餡小麻花、起酥小麻花、酥脆小麻花、江米條的(de)成型。該機為(wèi)國(guó)內(nèi)麻花機，*仿手工操作，每小時可(kě)生産麻花7200根，速度恒定，根據麻花的(de)克重大小及長(cháng)度，決定每小時機器産量。可(kě)以生産酥脆小麻花/起酥小麻花/夾餡小麻花。本機對面筋沒有任何破壞，保持麻花原始口感。目前天津夾餡小麻花都是此機器成型。

主要技術參數：

産量：100斤-200斤/小時      

成品重量：6-20g/根      

功率：1.8kw  

外形尺寸：1650*1640*1075mm                                                  

全自(zì)動起酥麻花機性能特點：
1、設計先進、結構合理(lǐ)、占地(dì)面積少。
2、操作簡便、高(gāo)效節能、安全衛生、無噪音無污染。
3、通過變換機芯，即可(kě)生産各種粗、細、多股麻花，産品樣式多。

使用方法

1、 開機前後先将齒輪和(hé)潤滑部位加油(外部用黃油,內(nèi)部用衛生油),開機後先看轉的(de)方向是否正确,再聽機器有無異常聲音。

2、将切刀上刷上食用油，以免粘刀，麻花通過輸送帶上的(de)切刀按所需長(cháng)短(duǎn)用手按下即可(kě)切斷，切斷的(de)同時将麻花的(de)斷頭壓扁，油炸時麻花斷頭處不會散頭。麻花切斷後可(kě)通過輸送帶送入油鍋內(nèi)。

3 、安裝模具時,先用食用油或水将模具侵一(yī)下,然後在安裝到機器上。開機後,先将料切成滿頭大小的(de)塊,放進喂料鬥內(nèi),再由喂料器自(zì)動送入，開始放料需要稍微慢些,當生産出的(de)麻花光滑後,再多放料.停機後,用油布或塑料布将出口和(hé)喂料鬥塞住,以免下次再生産時面涼幹或堵塞,如(rú)長(cháng)時間停機不生産時,将機器內(nèi)的(de)面淸幹淨擦上油,模具頭拆下侵到油內(nèi),以便下次再用。