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产品特点:

该生产线由主机,捏花机和加馅机组成,外围配备采模块化设计,可270度随意变化,安装简捷;

使用时将捏花机和加馅机与主机相连,便可由主机统一控制。集擀皮,加馅,成型为一体,生产高效。

面皮经过两道压面轮及擀面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、不损坏面皮组织、不发热,产品重量、品质稳定,误差不超过5g。

面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞。

若欲生产切块产品,可打开分离式切台电源,并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小。

本设备具有同步调速功能,操作更加简单。

捏花机首创不磨损刀盘,刀盘寿命大大延长,免除客户更换刀盘的时间及经济损失。
可更换多组刀具以生产多样化产品。



           


工艺流程:

     预制好的酥皮面胚,通过光电传输带,由三道渐进擀压成形主机压面、擀面,在卷面之前通过加馅机加馅,

包馅卷制后的酥皮面柱经捏花机收口、分团、成形,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。纯仿手工制作,确保制品

烘焙工艺不受影响,外观平整、

  型号             LZS-I                                LZS-II                              LZS-III

  产量             1200-4800个/小时             2000-6000个/小时          2000-7200个/小时 
  成品重量       15-150克/个                     15-150克/个                   15-150克/个 
  功率             约3KW                             约3.75KW                      约4KW 
  外形尺寸       3700*590*1400MM           5200*1250*1500MM       6800*1250*1500MM 
  机器重量       约400KG                          约600KG                        约800KG 

光滑、自然、美观,酥皮层次分明,口味保持手工原味。