| 品牌 | 其他品牌 | 外形尺寸 | 1570x1090x1500mm |
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| 适用範圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 | 功率 | 3kw |
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| 生産速度 | 120kg/h | | |
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商用多功能壓面機介紹：
壓面機是把面粉跟水攪拌均勻之後代替傳統手工揉面的(de)食品機械。可(kě)用于制作面條、吞皮、糕點、面點等，壓面機壓制出的(de)面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，适合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
該機采用專有技術--自(zì)動連續完成面帶的(de)折疊、扭轉，再經過三道(dào)擠壓，提高(gāo)了面團延展性及光澤、增加面皮之筋性與組織的(de)細密度。整機采用光、機、電一(yī)體化自(zì)動完成面團的(de)擠壓、翻轉、折疊、輸送、預壓、計數、撒面、出面轉換、自(zì)動關機；元器件采用德國(guó)SIKE光電、中國(guó)台灣磁力驅動器和(hé)伺服馬達、意大利SAMPLA輸送帶等确保設備穩定運轉，同時增設安全防護欄及緊急安全開關更提升操作者安全保障。為(wèi)您節約人工成本和(hé)提高(gāo)生産效率。該機廣泛運用于面包、糕點等焙烘食品加工業以及包子(zǐ)、饅頭等面食加工行業。
商用多功能壓面機特點：占地(dì)小,清潔容易,噪聲小,生産效率高(gāo)。空轉時間不能超過3分鍾，以免損壞壓面輥及切面刀。不得用噴水管清洗。任何情況下不能伸手入壓切面工作口。切面刀由一(yī)對對滾式切面棍組成，随機提供的(de)切面刀的(de)切面寬度為(wèi)1.5mm,用戶可(kě)按需要選購其它規格的(de)切面刀。
工作原理(lǐ)： 将定量面團放在下輸送帶上，開動機器，自(zì)動輸送到軋輥間，面團在輸送帶和(hé)軋輥作用下自(zì)動完成喂入和(hé)壓面工程。壓完後經上輸送帶自(zì)動傳倒下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自(zì)動完成折疊和(hé)輸送、喂入，轉下道(dào)工序。經過反複揉壓達到理(lǐ)想壓面效果。軋輥間隙調整是通過一(yī)渦輪副和(hé)偏心機構實現厚薄無級可(kě)調，用戶可(kě)根據實際情況及面食工藝自(zì)行掌握。
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